Den overhedede kølemiddeldamp strømmer fra kompressoren ind i rørslangesystemet, mens rørslangernes udvendige flade oversprøjtes med vand. Der indblæses frisk luft nedefra efter modstrømsprincippet i forhold til vandtågen, hvor luften opvarmes, mættes og strømmer ud opefter i kontakt med vandet og de befugtede rørslanger. Det på ny afkølede vand opsamles i nederste kar og anvendes ved hjælp af en pumpe igen til oversprøjtning.
Der tilføres vand svarende til det der forsvinder ved fordampning.